生鲜电商开辟北京保供快速通道，广东蔬菜48小时即可进京

发布时间：2025-11-29 11:01:06 来源：一鼻孔出气网 作者：西餐

11月 29日晚上，生鲜蔬菜来自山东泰安的电商孔德华刚刚跟产地的师傅通完电话安排好发货事项，最快 10个小时之后，开辟快速来自山东的北京保供莲藕就会从产地送达北京。“基本上每天都会有蔬菜送到北京，通道山东的广东要快一些，从最远的即可进京云南产地发往北京，最多 48小时也就到了。生鲜蔬菜 ”孔德华说。电商

孔德华是开辟快速山东省宁阳县桦源蔬菜种植专业合作社的负责人，除了在山东产区有200多个大棚种植莲藕，北京保供他在云南产区还有2000多亩种植基地，通道每天总共要给北京市民提供数十吨蔬菜。广东近日北京受寒潮天气影响气温骤降，即可进京市民对蔬菜、生鲜蔬菜水果等日常生活物资的需求又翻倍增长，来自外地尤其是南方产区的新鲜蔬菜如何抵御严寒快速进京，给沿途的物流保障带来了不小的挑战。

美团买菜专门开辟的北京保供快速通道，现在已经派上了大用场。“以前武汉的红菜苔送达北京之后，还得在京外安排专门的北京司机将商品进行转运。”陈昱冰是上海林谷鲜生物科技有限公司的负责人，一直为平台提供来自武汉的，最近他感觉变化很明显。“现在通过生鲜保供快速通道，可以快速检测、优先通行，两个小时左右的时间，新鲜蔬菜就可以安全快速地进入北京城。

记者了解到，在这条保供快速通道上，平台专门安排了工作人员动态关注当地防疫政策，并派专人前往检查站点驻守，对来自外地的蔬果配送司机在弹窗、证件登记、消杀工作、行程轨迹等方面遇到的问题进行及时指引。“在符合防疫政策的前提下，人员和车辆快检合格后，这批蔬菜就将送到北京仓库，经过检验、分拣、包装后，将会以最快的速度送达到全城站点。”美团买菜相关负责人说。

“特殊情况下不仅要保证蔬菜水果及时充足供应，还要保证新鲜。”上述负责人告诉记者，为了抵御严寒，平台还专门搭建了一条“锁鲜”冷链配送链路，通过专属冷链配送，在大仓、服务站以及骑手多个环节运输中，实时监控温度和其他影响商品鲜活的因素，保证其鲜活到家。

94年出生的李庆鑫是平台的物流司机，最近半个多月，他每天从不到下午4点就开始配送，一直要到忙活到凌晨4点多才能将商品全部送完。“我们这里现在都是全程冷链配送，室外温度即使是在零下15度这样的极端环境，我们车内依然可以保证温度稳定，最大限度保证蔬菜水果的新鲜。”李庆鑫说。

据平台方面介绍，目前市民对蔬菜、水果等日常生活物资的需求翻倍增长。平台已经启动动态预案措施，优先加大番茄、黄瓜、土豆等民生类菜品的供给，同时增加对于南方产地蔬菜的采购，目前供货量已翻至 3倍。得益于北京建立的蔬菜保供快速通道，来自广东的辣椒、来自昆明的菊花菜、来自四川的豌豆尖等，都在每天源源不断地运往北京。

“一线工作人员正在全力分拣配送，如若出现个别订单配送延迟等问题，请市民们谅解。”上述负责人表示，目前平台物资充足、价格稳定，“本地鲜”专区里还提供了北京刺黄瓜、怀柔板栗等超 20 种北京本地产的优质蔬菜，请市民们放心购买。

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